 |
| Selv melposen smiler - og jeg smiler så gjerne tilbake! ;-) |
Madelene og jeg fikk smaksprøver på kjempegode rundstykker og knekkebrød som var laget av en helt spesiell og "magisk" (- ja, for oss da!) mel- og frøblanding. Vi likte det kjempegodt begge to! Ikke minst Madelene som måtte bort og "prøvesmake" mer hver gang vi gikk forbi smaksbordet på senteret. Den snille damen (- og flinke! For det var hun som hadde utviklet denne melblandingen og oppskriftene...) ga henne til slutt en helt egen pose med knekkebrød. Ha, ha! Så kjøpte vi med oss et par poser melblanding da. Og i dag ble det knekkebrødbaking.
 |
| Den koselige "vintageaktige-engle-kakeboksen" fra jul fikk komme i bruk igjen også! |
 |
| Perfekte og kjempegode ble de! Vanskelig å ikke spise opp "alt" på en gang. Veldig enkle å lage også. Bare tilsette vann, olje og salt...! |
Og best av alt for mange:
Naturlig fri for gluten
Uten hvete
Uten bokhvete
Uten gjær
Uten sukker
Uten mais
Ikke så billig (desverre!), men KJEMPEGODT og KJEMPESUNT !
Anbefales på det varmeste!
6 kommentarer:
nam nam dette så fristende ut Elisabeth....hvilket senter hva du på her? johanne =)
Halloen! :-) Det var på helsekostbutikken i Lillemarkens, Kristiansand. Men det er mange helsekostbutikker som selger det. :-)
GLutenfri, sier du?! oi.oi! Kult. Da må jeg løpe og kjøpe! :)
Ja, de er glutenfrie! :-) Og har "sakte karbohydrater" - så det er enklere å holde blodsukkeret i sjakk. Noe for deg å prøve dette her vettu, Trine! :-)
Akkurat nå har jeg forresten "rundstykkene" i ovnen. Spennende. Stekeovnen min er helt håpløs på temperaturen, så jeg må mest prøve meg fram. Men det ser ut som det skal bli bra.
Kanskje legger jeg ut bilder av dem også i løpet av dagen! :-)
Forresten; Viktig å ha i bakhodet når de skal stekes er at knekkebrødene blir bedre jo tynnere de er. Stryk "grøten" ut på en plate så tynt som mulig. (Jeg fikk 3 hele brett ut av en pakke. Men jeg laget dem tynne som kjeks.) Og pass på at det er like tynt/tykt over det hele slik at det ikke stekes ujevnt.
Husk også å dra en slikkepott eller lignende gjennom deigen for å lage separate knekkebrød på plata. Vanskeligere å dele det pent etter at det er stekt. :-)
De skal være pent brune når de er ferdige! (Mine kunne ikke steke så lenge som det står på pakken. Første brett ble helt brent! Blæh! Så hold et øye med dem og prøv deg fram.)
Kjempeenkelt og godt! :-)
Spennende. Må bare komme meg til en helsekostbutikk snart da :) Takk for baketips!
Legg inn en kommentar